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如何用食療對(duì)付腎氣不固？

  食療原則：益腎固精。

  食物宜忌：宜食烏骨雞、豬腎、羊腎、雞腸、鴿蛋、魚(yú)鰾、狗肉、黃鱔、淡菜、栗子、核桃仁、黑大豆、黑木耳、黑芝麻等食物及金櫻子、桑螵蛸、覆盆子、芡實(shí)、蓮子、五味子、菟絲子、益智仁、山茱萸、山藥、續(xù)斷、潼蒺藜等藥食兼用品。忌食生冷、油膩、厚味及辛辣刺激性食物。

  參考菜式：

  黃鱔骨粉

  [原料]粗壯黃鱔若干條。

  [制法]將鮮活粗壯黃鱔摔昏、宰殺，快速取鱔骨，曬干或烘干，研成極細(xì)粉末，裝瓶，防潮，備用。

  [吃法]同房前1小時(shí)，取黃鱔骨粉，伴預(yù)熱的黃酒服下。一般每次服黃鱔骨粉10克左右，服食者可根據(jù)自己體質(zhì)及效果適當(dāng)加減。

  [功效]益腎固精。本食療方適用于腎氣不固引起的早泄。

  淡菜黑木耳雞

  [原料]淡菜20克，黑木耳10克，烏骨雞1只，料酒、蔥花、姜末、精鹽、味精、五香粉各適量。

  [制法]先將淡菜、黑木耳分別放人清水中浸泡，待其泡發(fā)后，揀雜，洗凈，黑木耳撕成朵瓣?duì)?，備用。將烏骨雞宰殺，去毛及內(nèi)臟，洗凈，人沸水鍋焯透，撈出，清水中過(guò)涼，轉(zhuǎn)入煨燉用的沙鍋，加足量水（以浸沒(méi)烏骨雞為度），大火煮沸，加入淡菜、黑木耳，烹人料酒，改用小火煨燉1.5小時(shí)，待烏骨雞熟爛、黑木耳熟爛如酥，加蔥花、姜末、精鹽、味精、五香粉，拌和均勻，再煮至沸，即成。

  [吃法]佐餐當(dāng)菜，隨意服食，吃烏骨雞肉，嚼食淡菜、黑木耳，飲湯汁，當(dāng)日吃完。

  [功效]益腎固精。本食療方適用于腎氣不固引起的早泄。

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